Qui sommes-nous ?

Eat and live well - Japanese Kitchen

よい食事と人生を－日本の台所

 

L’aventure Hana commence en 2012 après le succès de l’établissement prestigieux d’inspiration Kaiseki-Ryori : le restaurant Kura. Chez Hana, nous vous invitons à voyager dans le respect de la tradition de la Street Food Japonaise, les Bento, les Donburi et les Onigiri.

 

Le concept

Chez Hana nous vous invitons à découvrir les plats stars de la Street Food Japonaise :

  • Les Bento : repas rapide contenu dans un coffret compartimenté respectant l’équilibre nutritionnel ainsi que l’harmonie des saveurs et des couleurs.

  • Les Donburi : repas rapide présenté dans un bol de riz avec la garniture dessus pour les personnes qui ont une plus grande faim.

  • Les Onigiri : boule de riz en forme de triangle avec un condiment au centre entouré d’une feuille de Nori.

 

Nos engagements

Chez Hana, le bien être et le goût sont les maitres-mots. Tous nos plats sont faits maison avec un maximum de produits bio de saison ou Label Rouge.

Tous nos plats sont healthy, ils contiennent les différents apports nécessaires au bon fonctionnement de votre corps et sont caloriquement faibles. Nos bentos se composent de riz de la région Shimane (ouest du Japon), légumes, tofu, viande et poisson biologiques ou Label Rouge.

 

どうぞよろしくお願いいたします。

Douzo Yoroshiku Onegai-itashimasu. (Nous sommes ravis de faire votre connaissance)